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あっさりラーメン

あっさり煮干しラーメン

あっさり煮干しチャーシュー麺

あっさり煮干しラーメン全部のせ

こってりラーメン

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黒こってりラーメン

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ラーメン・つけ麺

こってり煮干しラーメン
800円

豚ゲンコツ、豚足、豚皮などの動物素材を大量に合わせ、徹底的に煮詰めて濃度を出した濃厚煮出しスープと、それに負けない超濃度煮干し出汁を独自の手法で調和させた超こってりラーメン。青樹のシンボルメニュー。


あっさり煮干しラーメン
780円

老若男女に親しまれるオーソドックスなスタイルの煮干しらーめんながらも、徹底した下処理、火入れ時の温度調節等により煮干しのポテンシャルを最大限引き出し、個性的な麺とも相まってここでしか味わえない逸品に仕上がっています。


こってり煮干しつけめん(並・中・大)
850円

通常のこってり煮干しらーめんに使用している煮干しスープへさらに豚ゲンコツ、豚足、豚皮などの動物素材を大量に合わせ、徹底的に煮詰めて濃度を出した、濃厚煮出しスープのつけダレに、モチモチの中太麺を合わせます。中盛、大盛は無料サービス。


油そば
750円

煮干しの風味を抽出した煮干し油にモチモチ中太ちぢれ麺を混ぜ合わせて食べていただく混ぜそばです。たっぷりの野菜ものってボリューム満点。中国山椒をたっぷり利かせた自家製ラー油をかけていただくと風味が激変しさらにクセになる味わいに。生たまごのトッピングをおすすめします。


お子様らーめん
300円


トッピング

茹でキャベツ
100円


のり
30円


辛味噌
100円


チャーシュー増し
200円


全部のせ
250円


サイドメニュー

チャーシューごはん
300円

自家製チャーシューをたっぷりのせたごはんです。


餃子3個
180円


餃子6個
360円


おつまみメンマ
150円


枝豆
150円


おつまみコロコロチャーシュー
300円


飲み物

生ビール<キリン一番搾り>
中480円 小300円


瓶ビール
550円


焼酎
480円


日本酒
550円


ビールセット
580円

生ビールor瓶ビール + 枝豆orメンマのお得なセットです。