東京都立川市ある煮干しをテーマとしたラーメン店「煮干しらーめん青樹」のホームページです。

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メニューが変わります

11月14日からメニューが変わります。 煮干しというテーマはそのままに、煮干しそば、油そば専門店となります。

スープをちょっと改良しました

レギュラーのらーめん、つけめんのスープを改良しました。 ベースの豚骨スープに豚頭の割合を増やし、よりクリーミーで食べやすいながらも野趣溢れる仕上がりです。

期間限定「塩煮干しらーめん」

期間限定で、(8/31頃まで)塩煮干しらーめんを提供てます。 コクとキレの一杯です。    

水曜日限定「鬼煮干し」

毎週水曜日限定で「鬼煮干しらーめん」提供始めました。動物系を使わず、煮干しと昆布のみで味を引き出していきます。 やり過ぎ感溢れる仕上がりにしていきます。

8/11金曜日 18時~「濃厚担々トマト麺」 8/12 オープンから60食「和風煮干しつけ麺」 限定メニューとして提供致します 8/13日も別の限定を予定してます。 いずれも詳しい内容は、お店のTwitter等チェックお …

五丁目煮干し、夏期休業のお知らせ

五丁目煮干しは、8/11、12、13日と夏期休業頂きます。 ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします。

7月限定

7月の限定「白ゴマ坦々つけ麺」 始まってます。 7/1~7/31までやってます。

6月後半限定「白ゴマ坦々つけ麺」

6月限定の坦々つけ麺 明日からは「白ゴマ坦々つけ麺」スタートです。 黒ゴマの時とラー油の作り方を変えました。 ゴマ感と花椒がより引き立つ味わいになってます。

6月限定メニュー

6月の限定メニューで、坦々つけ麺始まってます。 前半は「黒ごま坦々つけ麺」、後半は「白ごま坦々つけ麺」を提供します。

期間限定コラボ

5/29~6/11まで、あきる野「麺処いし川」とのスタンプラリーコラボ開催中です! 2店舗のスタンプゲットで、各店からプレゼント! スタンプラリーをやられない方も、もちろん普通に食べられます!

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お知らせ

お店のYouTube始めました!

お店のYouTube始めました! ラーメンの作り方や、お店の日常。 スタッフへの突撃インタビュー! 他のお店への食べ歩き等々! ラーメンに関する事をどんどん上げていきます。 ご視聴頂けたら嬉しいです!

年末年始のお知らせ

年内は12/31の18時まで。 年始は1/3~営業開始です。 1/3は21時までです。 よろしくお願い致します。

期間限定「red spicyタンタン麺」

5/28月曜日~期間限定「red spicyタンタン麺」 始めます。自家製練りゴマペーストにラー油のスパイシーな一杯です。約2週間の予定で提供します。

カッパさんとのコラボ再び

5/11~5/20までの期間限定で、福生のカッパ64さんとのコラボで「バジル煮干しらーめん」お出ししてます。 詳しくはTwitterやFacebookをチェックお願いしますm(__)m

GWの営業時間

GWの営業時間のお知らせです。 5/3、5/4は祝日ですが、営業時間を1時間延長しまして、23時までとします。 他の日程は通常通りの営業時間です。

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