東京都立川市、中野区にある煮干しをテーマとしたラーメン店「煮干しラーメン青樹」と「五丁目煮干し」

お知らせ

煮干しラーメン青樹

お子さまイスを増やしました

小さなお子さま連れのでも気軽にお越し頂けるように、お子さま用のイスを増やしました。 ご利用はスタッフにお声かけください。 ベビーカーでの入店も、もちろん大丈夫です。

卵かけご飯再開です

衛生面への配慮から夏の間販売を休止していました「卵かけご飯」を9/10土曜日から販売を再開します。 らーめんに使っている醤油ダレとネギをセットでお付けしますので、お好みでお使いください。

夏期限定!坦々シリーズ

この夏、坦々シリーズとして 「黒胡麻」「冷やし」を提供してきましたが、第3弾は、毎年恒例の「坦々つけめん」です。 花山椒をビリビリ利かせ、自家製チーマージャンに、こってり煮干しスープを合わせ、中太麺を合わせます。 9月2 …

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お知らせ

スープをちょっと改良しました

レギュラーのらーめん、つけめんのスープを改良しました。 ベースの豚骨スープに豚頭の割合を増やし、よりクリーミーで食べやすいながらも野趣溢れる仕上がりです。

期間限定「塩煮干しらーめん」

期間限定で、(8/31頃まで)塩煮干しらーめんを提供てます。 コクとキレの一杯です。    

水曜日限定「鬼煮干し」

毎週水曜日限定で「鬼煮干しらーめん」提供始めました。動物系を使わず、煮干しと昆布のみで味を引き出していきます。 やり過ぎ感溢れる仕上がりにしていきます。

8/11金曜日 18時~「濃厚担々トマト麺」 8/12 オープンから60食「和風煮干しつけ麺」 限定メニューとして提供致します 8/13日も別の限定を予定してます。 いずれも詳しい内容は、お店のTwitter等チェックお …

五丁目煮干し、夏期休業のお知らせ

五丁目煮干しは、8/11、12、13日と夏期休業頂きます。 ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします。

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