経営者ブログ
五丁目煮干し｢坦々つけ麺シリーズ｣続報
2017年6月15日 経営者ブログ
中野五丁目煮干しの坦々つけ麺シリーズ ６月後半は、｢白ゴマ坦々つけ麺｣ 白ゴマですから、所謂普通の坦々の枠組みではありますが。。 そこは五丁目らしくクセと個性を出して仕上げます。 黒ゴマの時とはラー油のを変えました。 今 …
中野五丁目｢kaeru｣さん
2017年6月14日 経営者ブログ
中野五丁目煮干しの近所の｢kaeru｣さんでラーメンを頂きました。 休憩中にちょっと行くのに近いのでちょくちょく行かせて頂いてます。 やはり麺が好きですね(^-^) ワシワシ感が堪らないです。
麺処いし川とのコラボ終了しました
2017年6月13日 経営者ブログ
２週間に渡り行ってきました、あきる野の｢麺処いし川｣とのスタンプラリーコラボは先日終了しました。 敢えて｢煮干し｣をテーマにして限定らーめんを作らせて頂きました。 一口に煮干しと言っても、様々な使い方、ラーメンへの落とし …
コラボ後半戦入ります
2017年6月5日 経営者ブログ
すっかり暑くなり、ビールの美味しい季節になってきましたね！ 仕事終わりに飲む一杯が溜まりません！ 煮干しらーめん青樹、中野五丁目煮干しの青木です。 麺処いし川との２週間のコラボが後半戦に入ります。 ２店舗のスタンプを集め …
五丁目煮干しの６月限定メニュー
2017年6月1日 経営者ブログ
中野五丁目煮干しの、６月限定メニュー始まってます。 今回は、店長ミノさん手作りのチーマージャンとラー油を濃厚煮干しスープに効かせた、｢坦々つけ麺｣です。 ６月前半は黒ごま坦々つけ麺 ６月後半は白ごま坦々つけ麺 と、切り替 …
久しぶりにスタンプラリーコラボやってます
2017年5月30日 経営者ブログ
青樹から独立した、あきる野の｢麺処いし川｣との煮干しコラボやってます。 あえて煮干しがテーマです。 いし川では｢塩らーめん 鯛煮干し｣ 青樹では｢鬼煮干しらーめん｣を提供してます。 鬼煮干しは、先月に中野五丁目煮干しで提 …
五丁目煮干しの自家製ラー油
2017年5月22日 経営者ブログ
今日はちょっと宣伝になってしまいますが(^_^;) Facebookなどではご紹介してますが、五丁目煮干しの自家製ラー油です。 これはお持ち帰り販売してます。 作るのに２日がかりで、かなり手がかかってますのでお安くはない …
今回の五丁目のチラシ
2017年5月18日 経営者ブログ
定期的にご近所にお配りしているチラシ。 今回は昭和レトロなイメージでつくりました なかなか良い感じに仕上がりました。 次回はもっと昭和感出したいですね。 昭和20年代くらいの。 中野、上高田、新井にお住まいの方はポストに …
