東京都立川市、中野区にある煮干しをテーマとしたラーメン店「煮干しラーメン青樹」と「五丁目煮干し」
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行動が大事

最近読んだ、ホリエモンの本で 「社長にはバカか天才しかいない!」 という一節があったんですが、妙に府に落ちました。。 リスクなんか考えずにとにかく動く! とにかく行動! という社長は確かに多いです。 考え過ぎて動けない人 …

カウンターの店はやっぱり楽しい

煮干しらーめん青樹 中野五丁目煮干し店主の青木です。   今日は、中野五丁目煮干しで働いていたんですが、僕が独立する前、「らーめんいつ樹」で働いていた頃の常連のお客さんが(たまたま!)来店されまして。 お互いに「お~!」 …

五丁目煮干しでもメルマガ始めます

お知らせのところでもお伝えしましたが、メルマガのメルモが9月末で廃止になるので、「まぐまぐ」へ以降するんですが、これをキッカケにメルマガをやっていなかった中野五丁目煮 干しでもメルマガを始めます。 すでに発行登録はしてあ …

毎月5日の限定らーめん

おはようございます。 今回は、中野五丁目煮干しのお知らせも兼ねてのお話です。   中野五丁目煮干しでは、毎月5日の日に 「五丁目の日」と勝手に名付けて限定らーめんを提供しています。 月変わりで、毎月違ったコンセ …

ブログ始めます。

煮干しらーめん青樹、中野五丁目煮干しのホームページを一つにしてリニューアルしました。 店主の青木です。 お店のお知らせなどは、メルマガやSNSもありますので、そちらで。 せっかくなので、このブログではラーメンに関するマニ …

経営者ブログを始めることにしました。

ラーメン店経営者としていろいろと綴っていこうと思います。

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新年明けましておめでとうございます! 正月気分も今週末くらいまで、でしょうか。 昨日あたりから仕事始めの方も多いと思います。 青樹立川店は、1/4~通常営業始まってます。 今年は、軸となる部分は変えずも、より美味しいラー …

年末年始のお知らせ

各店舗のお知らせ欄で、年末年始の営業日程は記載してありますので、日程、時間等はそちらをご覧ください。 立川店は年内は30日が最後となりますが、30日は限定らーめんのみの提供です。 提供するのは、青樹の昭島店でお出ししてい …

中野五丁目煮干しのチラシ最新バージョン

中野五丁目煮干しの青木です。 五丁目煮干しも立川青樹も、定期的に近隣の皆様にお得なクーポン付のチラシをお配りしています。(2~3か月おきくらい) 今回は、新メニューの「黒こってり」「赤こってり」推しのチラシです。 焦がし …

週刊ジョージアさんの取材でした

中野五丁目煮干しです。 先日、久しぶりに取材がありました。 エンタメアプリ、週刊ジョージアさん。 アプリ内の「推し麺倶楽部」という、芸能人の方がオススメのらーめん屋さんを紹介するコーナーです。 芸人さんの「うしろシティ」 …

センパイのお店の新規オープンのお知らせ

煮干しらーめん青樹、中野五丁目煮干しの青木です。 僕が以前に創作料理のお店で働いていた時のセンパイのお店が移転オープンしたので、お知らせさせてください。 麺創樹咲 川崎市中原区小田中2-5-8フラット101 営業11~1 …

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