中野五丁目の狸小路です。
うちのお店のある通りです。
風情ありますよねぇ。
昭和感あるというか。
中野はこういう風情がまだまだ残ってて好きです。
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2018年4月13日 経営者ブログ
あさって4/15日~4/30予定の限定らーめんです。 福生のカッパ64さんに蕎麦を打ってもらい「煮干し蕎麦」をお出しします。 蕎麦は直前に打ってもらうので、画像は青樹のらーめんの麺です。 本番は蕎麦です。 1日40食ほど …
2017年12月21日 経営者ブログ
こちらでのお知らせか遅くなってしまい申し訳ありません。 中野五丁目煮干しのメニューが11月からリニューアルしました。 これまで提供してました、つけ麺や白黒赤の豚骨煮干しらーめんも好評頂いてましたし、僕たちも自信を持ってお …
2017年10月31日 経営者ブログ
先日青樹のFacebookでもアップしましたが、青樹のヒストリーみたいなのを卓上に置いてます。 お店に親しみを持って頂きたいなぁとの思いで置いてます。 らーめんが出来上がるまでの間にでも読んで頂けたら嬉しいです。 私、実 …
2017年10月23日 経営者ブログ
青木です。 今日は、中野五丁目煮干しのメニューの紹介をします。 僕が個人的にかなり推しているメニューです。 「赤こってり」 「こってり」というのは、前回お話したと思いますが、わかりやすさ、味をイメージしてもら …
2017年10月19日 経営者ブログ
こんにちは青木です。 前回スープのお話をさせて頂きました。 今回は、立川、中野各店のスープ改良のお知らせです。 立川「煮干しらーめん青樹」 「中野五丁目煮干し」ともにレギュラーのスープを少し改良しました。 立 …