立川「煮干しらーめん青樹」
中野「五丁目煮干し」
同時進行で1週間限定らーめんをお出しします。
各店でベースのスープが違いまして、両店舗共に濃厚ながらも、中野五丁目の「黒ど煮干し」は荒荒しく、まったりハードな仕上がり。
煮干しらーめん青樹の「黒こってり」は、キレのある仕上がり。
どちらにしても、レギュラーメニューが霞んでしまうかも。。
というくらい強烈です。
杯数は限定ですが、よかったら食べてみてください。
2017年10月23日 経営者ブログ
青木です。 今日は、中野五丁目煮干しのメニューの紹介をします。 僕が個人的にかなり推しているメニューです。 「赤こってり」 「こってり」というのは、前回お話したと思いますが、わかりやすさ、味をイメージしてもら …